2025 공공비축 매입 물량과 가격, 친환경 쌀 우선 매입 정책 해부
2025년 정부 공공비축 쌀 매입 정책의 핵심을 정리했습니다. 매입 물량·가격·친환경 우선 정책까지 농민과 소비자 모두가 알아야 할 내용입니다.
2025년 공공비축 쌀 매입은 친환경 쌀을 우선적으로 구매하는 정책으로, 기존 관행농보다 높은 가격을 책정하여 농민 소득 향상과 친환경 농업 전환을 동시에 추진합니다.
목차
1. 공공비축제도 개요
공공비축제도는 정부가 수확기에 쌀을 매입하여 비축했다가 봄·여름 공급 부족기에 방출하는 제도입니다. 식량안보 확보와 농민 소득 안정을 동시에 추구합니다.
기본 목표
- 식량안보: 국내 쌀 충분 비축으로 공급 부족 사태 예방
- 가격 안정: 수확기 가격 폭락 방지 및 춘궁기 가격 상승 억제
- 소득 보전: 농민의 안정적 판로 확보
- 환경 보호: 친환경 농업 전환 유도
운영 체계
| 단계 | 시기 | 내용 | 
|---|---|---|
| 매입 | 8월~10월 (수확기) | 정부가 쌀 공개 매입 | 
| 비축 | 11월~3월 | 창고 보관·관리 | 
| 방출 | 4월~7월 (공급 부족기) | 시장에 공급 | 

공공비축 쌀 창고 보관 (농림축산식품부 제공)
2. 2025년 매입 물량
총 매입 규모
2025년 정부 공공비축 매입 목표는 약 50만 톤(정곡 기준)입니다. 이는 전년도 대비 10% 증가한 규모입니다.
물량 구성
| 카테고리 | 목표 물량 | 비율 | 
|---|---|---|
| 친환경 쌀 (유기농·무농약) | 약 25만 톤 | 50% | 
| 관행농 쌀 | 약 25만 톤 | 50% | 
지역별 할당 (시도별 구성)
- 전라도: 약 12만 톤 (24%)
- 경상도: 약 11만 톤 (22%)
- 충청도: 약 10만 톤 (20%)
- 기타 지역: 약 17만 톤 (34%)
3. 매입 가격 정책
2025년 공시가격 (정곡 기준)
| 쌀 종류 | 등급 | kg당 가격 | 전년 대비 | 
|---|---|---|---|
| 일반 관행농 | 1등급 | 6,500원 | ↑200원 | 
| 2등급 | 6,200원 | ↑200원 | |
| 친환경 쌀 | 1등급 | 8,500원 | ↑300원 | 
| 2등급 | 8,000원 | ↑300원 | 
※ 가격은 매입 시기에 따라 변동될 수 있습니다.
가격 책정 근거
- 수확기 시장가격 조사 결과
- 전년도 공시가격 대비 인상률
- 생산 원가 + 적정 이윤
- 국제 곡물 가격 동향
4. 친환경 우선 매입 정책
정책 배경
정부는 2025년부터 공공비축 매입에서 친환경 쌀의 비중을 대폭 확대했습니다. 이는 식량안보 확보와 동시에 탄소중립 목표 달성을 위한 조치입니다.
친환경 쌀 정의
| 인증 종류 | 설명 | 프리미엄 | 
|---|---|---|
| 유기농 쌀 | 3년 이상 농약·화학비료 미사용 | +2,500원/kg | 
| 무농약 쌀 | 농약 미사용, 화학비료 30% 이상 감축 | +2,000원/kg | 
| 저농약 쌀 | 농약·화학비료 각 50% 이상 감축 | +1,000원/kg | 
우선 매입 조건
- 인증 필수: 정부 인증 친환경 농산물 (유기농, 무농약, 저농약)
- 품질 기준: 정부 공시 등급 1~2등급
- 수분함량: 15% 이하
- 부정립률: 3% 이하
- 증명서류: 인증서, 재배 이력관리 서류
친환경 인증 쌀은 일반 쌀 대비 무려 2,000~2,500원/kg 더 높은 가격으로 매입됩니다. 전환 초기 농민도 프리미엄을 받을 수 있습니다!
친환경 전환 지원 사업
- 전환 보조금: 전환 초기 3년간 농가별 최대 5,000천원
- 기술 지원: 친환경 재배 기술 교육 무료 제공
- 인증 수수료: 국고 보조 (80% 지원)
- 유통 지원: 온라인 마케팅 지원
5. 농민 혜택
직접적 혜택
- 안정적 판로: 정부 수매로 판로 걱정 없음
- 높은 가격: 시장가 대비 10~15% 높은 매입가
- 선금 제도: 매입 대금 즉시 지급
- 품질 보장: 정부 인증으로 신뢰성 확보
간접적 혜택
- 친환경 인증 취득으로 프리미엄 판매 가능
- 지속가능 농업 실천으로 토양 개선
- 정부 지원 사업 우선순위
- 환경 문제 개선으로 사회적 가치 창출

친환경 쌀 재배 농경지 (농림축산식품부 제공)
6. 신청 방법
신청 절차
- 사전 등록: 8월 말까지 해당 지역 수매기관 등록
- 품질 검사: 한국농수산식품유통공사(aT) 검사
- 매입 신청: 검사 합격 후 직접 신청
- 계약 체결: 매입 대금 확정
- 벼 인수: 지정 장소에서 인수
- 대금 지급: 기간 내 지급
필요 서류
- 신분증 사본
- 농지 소유 또는 경작 증명서류
- 친환경 인증서 (해당자)
- 은행 계좌 사본
- 재배 이력 관리 기록
접수처
- 한국농수산식품유통공사(aT) 지사
- 관할 시·군청 농정과
- 농업기술센터
- 영농조합법인
7. 자주 묻는 질문
친환경 인증을 받는 데 얼마나 걸리나요?
유기농 인증은 3년 소요되고, 무농약·저농약은 1~2년이 소요됩니다. 다만 전환기(1~2년)에도 정부 지원을 받을 수 있습니다.
벼의 상태는 어떻게 제출하나요?
'벼' 상태로만 수매가 가능합니다. 쌀로 도정된 후는 접수되지 않으니 주의하세요.
매입 수량 제한이 있나요?
특별한 수량 제한은 없으나, 품질 기준과 정부 할당량 범위 내에서 매입됩니다. 할당량 초과 시 대기 명단으로 처리됩니다.
매입 가격이 시장가보다 낮으면 어떻게 되나요?
공공비축 매입은 의무가 아니며 선택입니다. 농민이 판단하여 시장 판매 또는 공공비축 매입 중 선택할 수 있습니다.
지난해 매입 실적이 궁금합니다.
정부 공식 통계는 한국농수산식품유통공사(aT) 및 농림축산식품부 홈페이지에서 조회 가능합니다.
관련 기관 안내
※ 본 글의 물량·가격 정보는 2025년 정부 기준이며, 실시간으로 변경될 수 있습니다. 정확한 내용은 한국농수산식품유통공사(aT) 및 농림축산식품부 공식 공지사항을 참고하세요.
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