순무우 재배방법 완벽 가이드｜파종부터 수확·저장까지 단계별 총정리 밑거름·웃거름·병충해 방제까지

 

 

순무우 재배방법 완벽 가이드
파종부터 수확·저장까지 단계별 총정리
밑거름·웃거름·병충해 방제까지

2025년 순무우 재배의 모든 것!
파종 적기부터 생장 관리, 수확과 저장법, 시비 및 병해충 방제까지
단계별 노하우를 상세히 소개하는 전문가 맞춤 가이드입니다.

PRO TIP:
순무우는 적절한 시기 파종과 단계별 영양 관리가 수확량과 품질을 좌우합니다.
병충해 예방은 철저한 밭 관리와 정기적인 방제가 관건이며,
저장 시 신선도 유지를 위한 온도와 습도 관리도 중요합니다.

1. 순무우 중부·남부 지역 파종 및 수확 달력 (2025년 기준)

지역	1월	2월	3월	4월	5월	6월	7월	8월	9월	10월	11월	12월
중부지역 (서울, 경기, 충청 등)		모종 준비	모종 키우기	모종 키우기	모종 키우기	이식	생장 관리	생장 관리	수확 준비	수확	저장	저장
남부지역 (전라, 경상, 제주 등)			모종 준비	모종 키우기	모종 키우기	이식	생장 관리	수확 준비	수확	저장	저장

2. 파종부터 이식까지 핵심 단계별 관리법

• 종자 선택: 품질 좋은 순무우 종자를 선택하여 발아율을 높이세요.
• 모종 준비: 통풍과 배수가 좋은 상토에서 6~8주간 육묘 진행, 18~20℃ 온도 유지 권장.
• 이식 시기: 본밭 이식은 평균 기온 15℃ 이상일 때, 이식 간격은 30~40cm 유지.
• 밭 준비: 배수 잘되는 토양 확보, 시비는 파종 1주 전 밑거름 준비 필수.

3. 밑거름과 웃거름 시비 전략

• 밑거름: 이식 7~10일 전 유기질 비료와 완효성 질소·인산·칼리 혼합 비료 균등 시비.
• 웃거름: 이식 후 3주째 첫 번째 웃거름, 이후 2~3주 간격으로 질소 비료 중심 시비, 신장기 집중 영양 공급 권장.
• 비료 과다 사용은 약해와 병 발생 위험 증가하므로 적정량 사용에 주의하세요.

4. 주요 병충해 및 방제법

병해·충해명	증상	예방 및 방제법
무름병	뿌리 썩음, 잎 시들음, 줄기 흑변	배수 양호 토양, 감염 초기 약제 살포, 감염지 제거 및 토양 소독
진딧물	잎 뒤에 군집, 흡즙에 따른 잎 꼬임·변색	천적 유입, 친환경 농약 살포 및 주기적 관찰
배추좀벌레	잎 뒷면 알과 유충, 잎 구멍 발생	적기 살충제 살포, 병행 천적 활용, 모종 주위 청결 관리
노균병	하부 잎 황백 반점, 곰팡이 확산	습도 관리, 병 저항 품종 선발, 예방적 방제 실시

5. 수확과 저장 꿀팁

• 수확 시기: 뿌리가 잘 발달하고 잎이 건강한 상태에서, 늦가을 서리 전 수확 권장.
• 수확 방법: 뿌리 부러짐 없이 안전하게 뽑고 흙 제거 후 건조.
• 저장 조건: 온도 0~5℃, 습도 90~95% 유지하며 신선도 최대화.
• 저장 방식: 통풍이 잘 되는 상자에 보관, 장기 저장 시 잎은 제거하는 것이 좋음.

• 중부·남부 지역별 파종과 수확 시기 달력으로 체계적인 계획 수립
• 모종 준비부터 단계별 밑거름과 웃거름 시비로 건강한 생육 유도
• 주요 병충해 예방과 적기 방제로 피해 최소화
• 최적 수확 시기와 신선도 유지 방법으로 품질 보존

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