세계주류품평회1 전통주 이화주, 세계 주류 품평회 대상 수상! 해외 시장 반응 집중 분석 전통주 이화주, 세계 주류 품평회 대상 수상! 해외 시장 반응 집중 분석떠먹는 전통주 이화주가 세계 주류 품평회에서 대상을 수상하며 한국 전통 발효주의 위상을 세계에 알리고 있습니다.제조법·맛·특징, 국내외 반응, 수출 현황, 글로벌 시장 전망까지 2025년 최신 정보를 한눈에 정리합니다.목차이화주란? 전통과 제조법세계 품평회 대상 수상 & 국내외 반응해외 시장 진출 현황 & 수출 트렌드글로벌 주류 트렌드와 전망마무리 & 참고 링크이화주란? 전통과 제조법이화주는 고려·조선시대 왕실과 귀족이 즐기던 떠먹는 고급 탁주로, 배꽃이 필 무렵 빚는다는 의미에서 이름이 붙었습니다[2][15].제조법: - 멥쌀로 누룩을 만들고, 찹쌀떡을 빚어 누룩과 버무린 뒤 - 물을 거의 넣지 않아 쌀의 풍미가 농축된 점성이 강한.. 2025. 7. 2. 이전 1 다음
