두릅구분법1 "참두릅 vs 땅두릅 vs 개두릅 차이, 정확한 명칭과 구분법을 알아야 제대로 채취한다" 참두릅·개두릅·땅두릅 세 종류를 나란히 비교한 대표 이미지참두릅 vs 땅두릅 vs 개두릅 차이정확한 명칭과 구분법을 알아야 제대로 채취한다이름은 모두 '두릅'이지만 태생이 완전히 다릅니다. 뿌리 식물인지, 나무 새순인지, 어떤 나무냐에 따라 구분이 달라지고 채취 방법과 먹는 방식도 달라집니다. 헷갈리는 채로 산에 갔다가 잘못 채취하거나 좋은 두릅을 그냥 지나치는 일을 막기 위해 정확히 정리해 드립니다.핵심 한눈에 보기• 참두릅 : 두릅나무 새순. 가장 일반적인 진짜 두릅.• 개두릅 : 엄나무(음나무) 새순. 이름에 '개'가 붙지만 맛과 가치는 뒤지지 않음.• 땅두릅 : 나무가 아닌 땅에서 올라오는 풀 종류, 독활이라고도 불림.• 셋 다 봄철 제철이지만, 채취 방법과 나무 구분 기준이 완전히 다릅니다.목차.. 2026. 4. 8. 이전 1 다음
